元調理師の在宅生活まとめ
50代で、主夫になりました。
ある日突然、入院。
病名は視神経脊髄炎。指定難病。
排泄障害、両足で立てなくなり、入院中は車椅子。
退院後、仕事は続けられず傷病手当での生活に。
リハビリと時間の経過で、今は杖で歩けるようになり、車の運転もできています。
それでも障害は残り、痛みと戦い再発防止と向き合う日々です。
気づけば、台所に立つ時間が増えました。
元調理師としての手は、まだ覚えている。
でも、毎日の家事は想像以上に細かくて、思っていたより忙しい。
このブログでは、
・在宅主夫のリアル
・体調と折り合いをつける工夫
・台所の話（少しだけプロ目線）
・家電トラブルや買ってよかったもの
を、淡々と、少しだけユーモアを混ぜて書いていきます。
完璧じゃないけれど、生活は続く。
まずは、味噌汁から。
2026年3月4日
炭酸水を使う事によるメリットを考えてみる
我が家にソーダストリームが来てから早数年。
夏場に特に活躍します！冷たい炭酸最高♪
そんな炭酸水を何気なく飲んでいますが
きちんと効能を調べた事がありませんでした。
調べてみると意外な効能がわかりました。
それらをまとめてみました。
この記事でわかる事
炭酸水を飲むことでわかる３つの効果
健康編
料理編
それでは１つずつ深堀していきましょう。
①疲労回復に効果
人は疲れを感じると、身体が酸性に傾き水素イオンという『疲労物質』をため込みます。炭酸水に含まれる炭酸ガスは胃腸を刺激する効果で、体内に水分が吸収されるため血液量が増え、結果的に尿量も増えて疲労物質という老廃物を排出しやすくなります。
②整腸作用を促進
炭酸水を飲むと、胃腸の血管が刺激を受けて胃の粘膜を活発にしてくれます。起床後すぐに炭酸水を飲むことで便秘も解消され、老廃物の排出もスムーズになります。 さらに腸内環境を改善したいという方は、硬度の高い炭酸水がおすすめです。お通じが良くなるのは嬉しいですね。
③肩こり、冷えの解消
肩こりの原因の多くは血行不良によるためといわれています。炭酸水を飲むことで血中の二酸化炭素濃度が上がるので、より多くの酸素を運ぶために血行が改善されます。また血液の循環が良くなるため、おなかが冷えやすい人も改善される可能性があります。血液の循環が良くなるという事は、新鮮な血液が隅々まで行き渡っているという事。
顔色が明るくなり、目の下のクマも改善されます。
オムレツ
オムレツやスクランブルエッグに炭酸水を少し混ぜるだけで炭酸ガスが
たまごの中で泡立ち空気の層が出来てふわふわになります。
卵の量に対して２０％ぐらいがちょうど良いです。入れすぎるとべちゃべちゃに。
お肉をやわらかく
炭酸水に含まれている炭酸水素ナトリウムはお肉を柔らかくする働きもあります。
ブロック肉（豚肩ロースカレー用、シチュー用とか鶏もも肉等）を漬け込むことで
食べやすいお肉に変わります。作る前に漬け込んでおけば、調理時間短縮にも。
ハンバーグ
ハンバーグも、牛乳の代わりに炭酸水を使う事によりふっくらジューシーな
ハンバーグに早変わり。我が家は肉汁が逃げるのを防ぐためにゼラチンをふやかして入れています。
牛脂を入れたら、美味しいですよ♪
炭酸水にはアストリンゼン（ひきしめ）効果があるので、収れん化粧水のようにお肌をひきしめてくれます。 また、炭酸水の発砲性により肌の汚れを浮かす効果があります。気泡が肌表面に残る古い角質をやわらかくして毛穴汚れをおとし、肌の血行も促進されます。ご自宅で使うなら炭酸水メーカーで作って使うのもアリですね。
食事前に５００ｍｌの炭酸水を飲むと満腹感を得る事が出来ます。食べ過ぎ抑制に効果的。
炭酸水を飲むことにより、血管の中に炭酸ガスが入ります。そうすると血中二酸化炭素の羽後が高くなり
血流量が増えます。結果新陳代謝が上がります。
電気ポットの中にこびりついている水アカは、水道水やミネラルウォーターに含まれるミネラルなどが結晶化したものです。そんな汚れも炭酸水でおとすことができます。
鏡のお手入れにも炭酸水は効果を発揮します。室内の鏡の汚れはホコリや手アカです。洗剤を使わず、炭酸水でゆるめに絞った雑巾で鏡を拭きましょう。炭酸水のなかの炭酸ガスは気泡化するまでに時間がかかるため、必ず水滴を残した状態で10分ほど放置し、乾いた雑巾でからぶきをすることでピカピカになります。
アクセサリーの汚れは、炭酸水のつけ置き洗いで、汚れや皮脂・アカなどを取り除くことができます。汚れは炭酸ガスが気泡化するときに取れるので、冷えた炭酸水の方がより高濃度です。静かにつけ置き洗いしたあとは、そのまま布でふき取り乾かしましょう。
最後に
ざっと調べたら色々出てきました。
知らない事もたくさんありました。まだまだ奥が深いハズです。
やはり気軽に炭酸水が飲めるのが嬉しいですね。
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こんなことはありませんか？
ひな祭で雛人形を出したのはいいけれど、「早く片付けないと婚期が遅れるよ」
と昔から言われ続けていますよね。
昨今ではあまり重要視されなくなりましたが
元になる儀式や親の想いからくる言い伝えだったとご存じでしたか？
今回はそんな「ひな祭りの雛人形について」のお話をご紹介します
ひな祭りとは：女子の健やかな成長を祈る３月３日の年中行事
【雛人形を飾り、桃の花や菱餅などをお供えし節句祭りとしてのお祝い】
桃の花が咲く時期のため「桃の節句」とも呼ばれて親しまれてきた。
※一部地域には時期が違う所もあり
ひな祭りはいつ頃から始まったのかは定かではない。
起源説は複数ある中で、平安時代の京都で遊びの一環として行われていた記録もあるため
後の「雛あそび」と呼ばれるのはその為なのだ。
一方で同じ時代に川へ紙で作られた人形を流す「流し雛（穢れ払い）」という儀式があった。
当時の乳幼児の死亡率は高く、親としては必死の思いで子の成長を見守り
枕元には形代と呼ばれる人形を置き厄除けにした。
そして１年の災いを春のひな流しで祓う
これが起源だとも言われている。
江戸時代になると、女子の「人形遊び」と「節句の儀式」が結びつき
人形は「雛人形」として飾られるようになって行った。
製作技術もどんどん発展していき、さまざまな人形が作られるようになった。
それと共に雛人形も豪華で立派になっていき、お金もかかっているので
川に流すわけにもいかず、鑑賞を楽しむスタイルと変化していった。
雛人形は形代（かたしろ）と呼ばれる人形の一種で神や霊が降臨するとされている。
娘の身代わりとして、襲い掛かる病や災厄、穢れなどを雛人形にうつして避け
１年の災いを受け止めた後、川や海に流していた「ひな流し」。
元々は紙や土で出来た人形だからこそ流せていたんだろう。
「雛人形はひな祭りが終わったらすぐに片付けないと、結婚が遅くなると言われている」
言い伝えのように言われてきたこの言葉の起源はほとんどの人がしらない。
・片付けが遅い習慣をつけたくないから
・お嫁に行くにはマナーが必要だから
・さっさと嫁がせたいから
等とも言われています。
しかし「ひな流し」の観点から言うところの
娘の災厄を受け止めた形代である雛人形は
川には流さないので祓えなくなった雛人形であるがゆえ
いつまでも飾っていると、婚期が遅れるなどの不幸に見舞われるよ
と案じた昔からの親の想いの名残なのかもしれない。
昔の女性の婚期が遅いのは重要視されていた為、不幸だと言われてきたのでしょうが
現代には婚期が遅れる事が不幸だとは思いません。
しかし昔も今も、親が娘の成長と災厄に見舞われないように
との願いや想いは変わりはないのかもしれませんね。
結局の所しまうのは早めが良いよ
との事でいつでもいいのです。
早めにしまわなきゃいけない！と思って天気の悪い日にしまうよりは
湿気の少ない天気の良い日などにしまうといいですね。
年に一度飾られる雛人形へは感謝し
それを用意してくれた人へ感謝し
大切にしまう事
それが、現代の穢れ払いにもなるのかもしれませんね。
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☆コンパクトで十分！！！
☆こんなにかわいいのもありますね♪
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神社でお賽銭を入れる時に「ご縁がありますように」と願い５円玉を入れますよね。
何となく聞いて来た「ご縁」=５円玉。
５円玉や５０円玉は穴が開いているので「見通しが良い」という意味合いでも
縁起がよいとされており、よく使われていると思いますが
実はほかの小銭にも意味があるのをご存じでしょうか？
今回はお賽銭に良いとされる語呂合わせで縁起がよいとされている金額を調べてみたのでご紹介致します。
〈単体のお金の意味〉
１円=いい縁がありますように
５円＝ご縁がありますように
５０円＝五重の縁がありますように
１００円＝百の縁がありますように
〈合わせた金額のお金の意味〉
１１円＝良い縁がありますように
１５円＝十分ご縁がありますように
２０円＝二重に縁がありますように
２５円＝二重にご縁がありますように
４５円＝始終ご縁がありますように
１１５円＝良いご縁がありますように
４８５円＝四方八方からご縁がありますように
実の所、良い意味ばかりの語呂合わせばかりではありません。
１０円＝遠縁（縁が遠のく）
５００円＝これ以上の効果（硬貨）がない
などと言われているものもあります。
なので１０円玉を使わず、良い語呂合わせでお賽銭を用意したい時は
５円玉を合わせて足した金額でそろえると良いともいわれています
また・・・
６５円＝ろくなご縁がない
７５円＝なんのご縁もない
８５円＝やっぱりご縁がない
金額を合わせてもやっぱりよろしくないものもあるようですが
※個人的な意見ですが、読み方を変えると良いものにもなりそうじゃないですかね？
６５円→無限にご縁がある
７５円→何度もご縁がある
８５円→躍進のご縁がある
と読んでも良さそうですよね♪
また風水的にいうのならば、あまり良くないと言われている１０円（遠縁）は
合わせて使用するならば問題がないとされており
１１５円＝良いご縁の場合などは
１００円＋１０円＋５円で最も幸運とされている用意の仕方なのだとか。
そもそも、お賽銭とはお願いが成就された時のお礼として奉納する金銭の事をいうのです。
お願いを聞いて下さってありがとうのお賽銭。
手からそっと入れるのですが「じゃらじゃら」と音を鳴らして賽銭箱へ入っていくのは
自分が来た事を音をだして神様に合図を送っているとも言われています。
もしくはまた来ましたよの合図だとも。
神社へのお賽銭は語呂合わせが縁起が良いとされています。
せっかくならば良い語呂でご用意した方が自分の気持ちが
さらに余裕がでると思うので、それぞれに心地よいと思われる
お賽銭をご用意されると良いとおもいます
また、お賽銭は願いを叶えてもらったお礼なので
あの時ありがとうございますとの気持ちでいかれるのが良いのでしょうね☆
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２月13日 夜11時すぎに福島県沖を震源とするマグニチュード7.3の地震がありました。
福島県、宮城県で震度６強が記録された地震は約１０年ぶりだそうです。
津波の被害がなかったのが本当によかったです。
日本の地震に対する備えや行動がよかった為か、今回の地震での死者もなしという事。
備えや心構えがいかに大切なのかがわかりました。
被災地の人も被災地以外の人も大きな地震があると改めて確認する避難袋。
しかし、中身を確認をすると・・・
・ほとんど賞味期限が切れていた
・カイロなど防寒グッズを入れていればよかった
・マスクや消毒液が入っていなかった
・スマホの充電器のタイプ違いだった
非常食の期限切れや不足品があったのです。
これではいざという時に使用できませんね！
避難袋は一度揃えて安心していてはダメなんです。
〈必ず必要なのもの〉
・懐中電灯、電池、ラジオ、充電器、モバイルバッテリー
ハサミ、布テープ、手袋（ラバー製）、ティッシュ等
・非常食、水
〈さらにあると良いもの〉
・ラップ、紙皿、紙コップ、ハンドタオル、ビニール袋
ビニール手袋、大きなゴミ袋、歯ブラシ・着替え、水のいらないシャンプー、携帯トイレ等
〈追加したいもの〉
・マスク多め、消毒液・消毒シート、さらに使い捨て手袋等
・カイロ・ひざ掛けなどの防寒グッズまたは夏季の暑さ対策グッズ（季節によるもの）
定期的にチェックが必要なもの
・非常食の賞味期限
・水の賞味期限
・電池の消費期限（液漏れもないかチェック！）
・懐中電灯が点くかの確認（中の電池の消費と液漏れもチェック！）
〈季節にあった必要なもの〉
〈春～夏〉
冷感剤、体拭きシート、汗拭きシート、扇子・帽子
〈秋～冬〉
防寒着、カイロ、アルミシート、ひざ掛け（毛布など）
あと盲点だったのはスマホの充電器です。
色々タイプが変わってきているので注意が必要です。ケーブル自体がUSBじゃないものもあるので
元のほうも確認が必要だったりします！
少し話がそれますが北海道地震を経験した我が家の体験を少しご紹介します。
気温３０度の中停電が起こりました。
幸いにも我が家は電気だけが使えない状態で水やガスは通っていました。
・お風呂に水をためる（地震後すぐに）
・空いたボウルやペットボトル、お皿やコップに水をためた（飲み水確保）
・衣装ケースの服をだしてそのケースに水をためる（日中の数時間後には水が止まると情報があった）
・スマホの充電は車で行う（ガソリンは満タンだった）
・すぐにコンビニへ行き欲しいものを買う（近所が停電中も開店していたのでお米、カップ麺を入手）
・土鍋でご飯を炊いた（普段よりおいしい）
・冷蔵庫の冷凍や冷蔵が切れるので食品がダメになる前に食べた（冷蔵庫は詰めすぎ注意）
電気の復旧が各地域により違い、我が家の地区は一番遅かったので
電気が点いている地区の銭湯に行きお風呂はすましていました。
突然の停電だった為、懐中電灯の電池がどれも切れており、すぐには使えない状態で焦りました。
各地で地震が起きるたびに避難袋に目が行きがちですが、
本当は避難袋はいざという時の必需品です。
その時が来て使おうと思った時に使えないのであれば意味がありませんね。
定期的に確認をして、さらに季節に合った物が入っているとなおベストでしょうね。
いつくるかわからない地震に備え、防災の意識を高めましょう。
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神社へお詣りは初詣ぐらいしかいかないな～という方が多いと思います。
しかし、今年の初詣は分散してくださいとの事で新年に行けなかった方も多いのではないでしょうか？
新年にお詣りが出来ない方を危惧してか、神社が伝えてきたのは
「新年じゃなくても、いつお詣りしても変わりません」という事実でした（笑）
身も蓋もなく聞こえてしまいますが・・・
本来はいつお詣りしてもいいんです。ご自分の良いタイミングって必ずあると思うので
行きたいと思った時がその時なんでしょう。
私が神社へ行かねば！と思ったのはある日の事
旦那と車でいつもの道を走っているだけなのに、なぜかぞろ目のナンバーばかり見ました。
ぞろ目、エンジェルナンバー。
この世にある数えきれない車のナンバーなのに、こんなにぞろ目を見る事があるか！？
っていうくらい見ました。そう、奇跡ですよ！
なので神社へお詣りに行ってきました♪
向かった神社は御神木がパワースポットになっている神社さんです。
こちらの祭神は「アメノミナカヌシ様」です。
最古の神とも宇宙の神とも呼ばれ
最近ネットでも【唱えると良い言葉】で話題になっていたのでご存じの方も多いのでは？
≪相馬神社≫
札幌市豊平区平岸2条18丁目1番1号
元は明治４年から崇敬され大正５年にこの地に鎮座した神社である。
祭神は「天之御中主大神（あめのみなかぬしのおおかみ)」
パワースポットにもなっている御神木が雄大です
ちょうど朝日が差し込んでいて荘厳な空気でした。
後利益がありそうな画像ですよね～
御神木には直接触れるのがいいとされています。
アメノミナカヌシさま お助けいただきましてありがとうございます
アメノミナカヌシさま お助けいただきましてありがとうございます
アメノミナカヌシさま お助けいただきましてありがとうございます
皆様にも幸福が訪れる事をお祈りいたします。
【動画でも紹介してます☆】
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詐欺の方もあの手この手の色んな手法でやってきますよね。。。
ある日私のスマホにこんなメールが来ました。
実在のアプリで名前も同じです。
あなたiPhoneから購入しましたよね？お支払いしてね？
ｂｙ Ａｐｐｌｅ
と言うメールですが・・・
リンゴが太すぎで違いますよ（笑）
ＡＰＰＬＥ IDもメールアドレスだし（笑）
よく見たら違いはわかるんですが・・・
こちらは本物のＡｐｐｌｅからのメール
ね、リンゴがすっきり細い！（笑）
でも比べないとわからない人もいますよね～
え・・・？私こんなの知らない・・・５９８０円！？
すぐキャンセルしなくちゃ！！キャンセルボタンをポチッ！！！！
って人を狙ってきています。
オレオレ詐欺等もそうなんですが、来た電話を信じて返事をしない！
メールも来たものにそのまま返信をしない！
詐欺の方も手を色々考えて色々な手法を習得していますよね（勉強してるならもっと違う良い方向に頭使えばいいのに・・・）
暗証番号教えちゃだめ！振込しちゃだめ！返信しちゃだめ！
情報漏洩は企業の責任だろうけど、まずは自分が防げる事をして騙されないようにしましょう！
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いつこの事態は収束するのかなぁと思っています。
報道では、2022年までかかるとの噂も。
色々な、いままでの概念が覆されていきます。
居酒屋で、ちょっと集まって飲み会。家族揃ってのファミレスでの他愛のない会話の食事。
制限されてますねぇ。
1年ほど前までは、うちの旦那もずっと飲食店で何十年も働いていたのですが
労働時間が長すぎて、転職しました。
旦那の元同僚は、大変そうですね。店が開けられないとかで。
そんな中、テイクアウトが流行っています。
近所の焼鳥屋も、テイクアウト。牛丼屋もテイクアウトのセットが登場。
知恵を絞るのは、良いことですよね。どんどん新しいサービスが生れてきています。
そんな中、こんなアプリを見つけました。
iOS用
Android用
色々な有名どころが提携してますね。
自粛ムードの中でもおいしいものは食べたいですよね＾＾
地域は、これからどんどん拡大予定だとか。
楽しみなアプリですね♪
札幌市のとある区の気温です。
最高気温が－８度！！！！
最高気温が－５度の事は何度もあり体感もしっかりと寒さを感じる事ができるのですが・・・
－８度・・・最高気温となっておりますが上記を見ても一番暖かいと言われる１３～１４時当たりでも－８度にもなってないじゃん( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
まあこの最高気温＆最低気温は実際予測なのであまりあてにはしてないんですけどね～
今朝起きてみると・・・
最低－１８度と言う割には７時の時点でこの気温だったのでいつも通りでした（笑）
お昼の気温が－８度、夕方の気温が－９度だったので、一日中寒かったんですが－１８度は味わえませんでした～
しかし！昼間でもしっかりと－８度！！！
こんな日にしかできない事がある！！！
突然思い立ち、やってみました（笑）実験実験♪
まずは～タオルを用意します♪
半分ほど濡らしてきました♪まだ自由自在に垂れています（笑）
回します♪
まだまだぶんぶん回します♪
まだまだぶんぶんぶんと回します♪
２～３分ほどでしょうか、回し続けました♪
す・る・と♪
立ったー！！！タオルが立ったよータオルが立ったー♪(*^-^*)
凍ったタオルは形を保ち無事に立ちました☆
ほら、横にしても水平になってるでしょ？( *´艸｀)
凍っていない方を垂らしてみると・・・
だらーんとなります（笑）
北国では毎年寒い日もありマイナス気温なんてザラですが、タオルを凍らそうと思う気温にはならなかったので良い機会でした（笑）改めてやると楽しかったです♪
今回はマイナス９度の状態でやりましたがマイナス４度でもできていた記事をみかけました♪
時間が違うだけでマイナス気温だと凍るんですね！面白い！！！
タオルを凍らせる実験って、マイナス１０～２０度にならないと思いつかないのは私だけだろうか・・・？
次男曰く・・・・こんな事やってるのうちだけだよね・・・だって( ;∀;)
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北国の名物「雪まつり」と言えば、大通り会場・すすきの会場・つどーむ会場の３か所になります。
大通り会場は主に巨大雪像が作られておりますが、その他にも市民雪像があったりイベントが多数行われていたりで雪まつりと言えばのメイン会場となります。巨大雪像は細かい所まで精密に作られており雪でできているのかと思うと圧巻です。
つどーむ会場は雪で作られたチューブで滑るスライダーやスノーモービルでひっぱるボートに乗る事ができるスリルいっぱいのスノーラフトなどアトラクション系や体験ができるファミリー向け会場となってます！
すすきの会場はアイスワールド（氷の祭典）で幻想的な氷像が立ち並び、夜にはライトアップもされます。氷での見事な表現力が魅力の会場です。
今回はすすきの会場をチラ見してきましたのでご紹介しましょう♪
さて、すすきの会場と言えば！定番中の定番！！（笑）
氷漬けのカニや魚や貝でしょう！！！！
なんと！！！すしざんまいさん提供だったー！！！
今まで正面から見た事がなかったから知らなかった( ﾟДﾟ)
カニや魚が氷の中で生きているかのようですよね～
また、氷が透明度が高く美しいのです！わかりますか？向こう側が透けてみえますよね？
ヒエー生きてるみたい！
毛ガニの毛まで見えますね（笑）
どれも綺麗な氷で精巧に作られており、とってもきれいでした。
また、こんなのもありました！
光のトンネル！上は数々の電球、下は氷の枠？柵？がライトアップされていて幻想的でした～
きれい～(#^.^#)
会場の最終場所には「氷のすべり台」がありました♪
地元民はこのすすきの会場にすべり台があるって知ってる人は少ないと思います！！！
地元民って、雪まつり行かないんですよね～逆に。
お子さんがいればつどーむ会場には一度は行った事があると思いますが！
実は私もウン十年この地に住んでいますが・・・すすきの会場をじっくりと歩いてみたのは・・・初めてでした～（笑）しかも何年もこの近くで働いているのに！！！( ﾟДﾟ)
大人になって行く機会がなくなった人も改めて行ってみると、新発見があるかもしれませんよ～♪
ＨＢＣのキャラクターもんすけ！かわいいですよね～
そんなもんすけも氷になってました～
やっぱりかわいい（笑）
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