2026年3月5日

具で悩んでません？時間もったいないですよ！

①みそ汁ってなんでも入れていいと思うんですよ。
それはもう「宇宙」。それは言い過ぎですけど。
ある程度の許容範囲であればOKなのではないかなと思うんです。
②なんで言い切れるの？それは、味噌って発酵食品じゃないですか？
和洋中、どんな食材の癖も優しく時には強引に包み込んでくれる。
みそ汁はオーケストラ会場を包む観客のような気がします（あってるか？）
③我が家のミニストーリーを。
冷蔵庫整理をしていると、しなびたミニトマト、スライスチーズ、厚揚げが
出てきました。これらをカット、鍋に放り込み味噌をとく。
見た目は「う～ん、合うかなぁ。。。」でもですよ？
食べると意外にうまい。イタリアン風のみそ汁の完成です。
何でも入れてみるもんだなーと感心しました。料理は頭で食べるもんじゃない！
④なので、みそ汁の具に悩んだら余ってる食材入れてみてください。
意外といけますよ。