主夫がやっている食費を抑える買い物のコツ
主夫になってから、毎日のようにスーパーに行くようになりました。
それまでは正直、買い物なんて「頼まれて行くもの」くらいの感覚でした。
でも、毎日台所に立つようになると分かります。
食費って、買い方でかなり変わる。
今日は、元調理師で現在主夫の自分が、
普段やっている「食費を抑える買い物のコツ」を書いてみます。
特別な節約術ではないですが、
地味に効いてきます。
① 買い物は空腹で行かない
これはかなり重要です。
空腹の状態でスーパーに行くと、
- お惣菜
- パン
- 甘いもの
など、予定にないものを買いがちになります。
人間の本能でしょうか。
自分も何度もやりました。
気づいたら
「これは今日のメニューだったっけ？」
という物がカゴに入っています。
なので最近は、
軽く何か食べてから行く
これだけでも、無駄買いは減りました。
② 使い切れる量だけ買う
これは調理師時代のクセかもしれません。
食材は
使い切れる量だけ買う。
安いからといって大量に買うと、
- 冷蔵庫の奥で眠る
- 気づいたら期限が過ぎる
こういうことがよくあります。
結局それが一番もったいない。
なので自分は
- 2〜3日分
- 使い切れる量
このくらいを意識しています。
③ 冷蔵庫を見てから買い物に行く
これ、意外とやりがちなんですが
冷蔵庫を見ずにスーパーに行く。
すると
- 家にあるものをまた買う
- 同じ食材が2つになる
主夫になってから何度かやりました。
なので今は必ず
冷蔵庫チェック → 買い物
この順番にしています。
それだけで無駄はかなり減ります。
④ 料理は「足し算」で考える
料理って、最初から全部揃えようとするとお金がかかります。
でも
- 冷蔵庫の残り物
- 少しの食材
これを足すだけで1品になります。
例えば
冷蔵庫に余っている
- ウィンナーやハム→オムレツやチャーハン
- もやし→ナムルに
- 豆腐→豆腐ハンバーグ
主夫になってから思うんですが、
料理は意外と自由です。
⑤ 安い日にまとめて買う
これは基本ですがやっぱり大事です。
スーパーにはだいたい
- 特売日
- 割引の日
があります。
自分も最近は
安い日に少し多めに買う
ようにしています。
ただし注意点は一つ。
使い切れる量だけ。
これが結局一番大事だったりします。
あと近所に八百屋さんがあれば最高
野菜が見切りのように安い時があります。
時に傷みもありますがすぐに使うなら問題ありません。
まとめ
主夫になってから気づいたのですが、
食費って
特別な節約より、
小さな習慣の積み重ね
の方が効きます。
・空腹で買い物に行かない
・使い切れる量だけ買う
・冷蔵庫を見てから買い物
・料理は足し算
・特売日を活用/八百屋を探す
どれも地味ですが、
続けると意外と変わります。
主夫生活はまだ勉強中ですが、
今日も台所に立っています。
キッチンにいる時間、
嫌いじゃないんですよね。